切干大根の煮物

切干大根の煮物

切干大根にはカルシウムがたくさん含まれています。

王道の切り干し大根の煮物。さらにカルシウムを効率よくとるために

①切り干し大根を３０分くらい日光に当ててから使う

②ビタミンＤ豊富な干しシイタケと一緒に煮ることで、吸収アップ

③生揚げと煮つけると、油揚げと煮るより、さらにカルシウムがとれる

ちょっとした手間や工夫で、栄養価がアップし、効率よく栄養素がとれますよ

＃リンパケア＃カイロプラクティック＃クレイデトックスケア＃素材だいじ＃ちょっとした工夫